Pâtes forestières au thon !

Me revoilà de retour avec une nouvelle recette !
On m'a donnée le "Maxi Cuisine pour recevoir" et je le trouve génial ! De bonnes recettes et j'ai voulu tenter cette recette de pâtes ! J'avais quelques a priori quand à mettre du thon dans un plat chaud mais en fait on s'est tous régalé !!
Par contre, j'aurais dû rajouter plus de thon et j'avais mis que la moitié des champignons mais j'aurais dû mettre tout le sachet !
J'ai testé les pâtes barilla avec une forme originale et je les ai trouvé succulente ! En plus, ça fais jolie dans l'assiette !

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients :
    > 600g de tagliatelles
    > 2 grosses boîtes de thon au naturel (2x280g)
    > 500g de girolles surgelées (pour ma part, j'ai pris un sachet de champignons forestiers)
    > 20 cl de crème fraîche épaisse
    > 1 c.c de moutarde
    > persil ou origan
    > huile d'olive
    > Sel, Poivre

1°) Poêler les champignons encore surgelés 8 à 10 minutes dans 1 c.s d'huile d'olive.

2°) Égoutter le thon, l'émietter grossièrement à la fourchette et l'ajouter aux champignons. Saler, poivrer.

3°) Mélanger la crème et la moutarde dans un bol. Saler, poivrer.

4°) Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, les égoutter et leur ajouter un filet d'huile.

5°) Mélanger les pâtes avec les champignons et la sauce à la moutarde. Rectifier l'assaisonnement et servir parsemé de persil ou d'origan.

Vive les pâtes !!

A dimanche pour la Ronde Interblog n°19 !!

Merci pour tous vos commentaires !!! J'aimerais beaucoup que Blogger puisse mettre en place le système de réponse comme ça je pourrais vous répondre à tous :-) !!