vendredi 29 juillet 2011

Pâtes forestières au thon !



Me revoilà de retour avec une nouvelle recette !
On m'a donnée le "Maxi Cuisine pour recevoir" et je le trouve génial ! De bonnes recettes et j'ai voulu tenter cette recette de pâtes ! J'avais quelques a priori quand à mettre du thon dans un plat chaud mais en fait on s'est tous régalé !!
Par contre, j'aurais dû rajouter plus de thon et j'avais mis que la moitié des champignons mais j'aurais dû mettre tout le sachet !
J'ai testé les pâtes barilla avec une forme originale et je les ai trouvé succulente ! En plus, ça fais jolie dans l'assiette !

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients :
    > 600g de tagliatelles
    > 2 grosses boîtes de thon au naturel (2x280g)
    > 500g de girolles surgelées (pour ma part, j'ai pris un sachet de champignons forestiers)
    > 20 cl de crème fraîche épaisse
    > 1 c.c de moutarde
    > persil ou origan
    > huile d'olive
    > Sel, Poivre






1°) Poêler les champignons encore surgelés 8 à 10 minutes dans 1 c.s d'huile d'olive.



2°) Égoutter le thon, l'émietter grossièrement à la fourchette et l'ajouter aux champignons. Saler, poivrer.











3°) Mélanger la crème et la moutarde dans un bol. Saler, poivrer.



4°) Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, les égoutter et leur ajouter un filet d'huile.



5°) Mélanger les pâtes avec les champignons et la sauce à la moutarde. Rectifier l'assaisonnement et servir parsemé de persil ou d'origan.




Vive les pâtes !!
A dimanche pour la Ronde Interblog n°19 !!


Merci pour tous vos commentaires !!! J'aimerais beaucoup que Blogger puisse mettre en place le système de réponse comme ça je pourrais vous répondre à tous :-) !!
Rendez-vous sur Hellocoton !

18 commentaires:

  1. Je te souhaite un très bon week-end ensoleillé !!
    Bisous bisous et à lundi

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  2. j'aime cette recette. A demain, je participe aussi à la ronde interblog et ce sera une première pour moi !

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  3. je cuisine souvent le thon en version chaude et à la maison on apprécie beaucoup

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  4. Super appétissantes! Bravo ma belle!

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  5. Je suis une vraie fan de pasta! Ta recette forestière me met l eau à la bouche!!!

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  6. un bon petit plat de pâtes comme j'aime !
    bises

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  7. gros bisous bon week end et merci pour ta fidélité!

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  8. Ce plat de pâtes à l'air vraiment délicieux !!! Miam !!

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  9. ton plat de pates est jolie et fait envie

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  10. Mmh c'est appétissant ! :)
    Bon week end, bisous

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  11. Ce n'est pas l'heure mais tant pis... tes pâtes me donnent vraiment envie !!

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    Réponses
    1. Un excellent plat de pâtes ! Bonne semaine. Bises

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  12. Un excellent plat de pates ! bonne semaine Bises

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