mercredi 28 mars 2012

Participation Concours #2

Mise à jour des participations :

1°) Joëlle du blog "Pour occuper les doigts"

Brioche 


2°) Steffie 

Fougasse

Merci beaucoup pour vos participations !


Vous avez jusqu'au 30 avril 2012 !

Cliquez sur le logo pour en savoir plus :-)

Voici les cadeaux que l'un d'entre vous va pouvoir gagner :



Un peu absente en ce moment mais je ne vous oublie pas :-) !!
J'essayerais de revenir très rapidement pour visiter vos blogs !

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dimanche 25 mars 2012

Ronde Interblog # 26 !

Voici le temps de la Ronde Interblog !! Le but étant de piocher une recette sur un blog et pendant ce temps, une autre bloggeuse viendra piocher une recette sur mon blog !



Merci aux organisatrices :
&


Pour cette ronde, je dois piocher chez Emilie du blog "Novice en cuisine"
&
C'est Berny du blog "Les cookies de Berny" qui doit piocher une recette sur mon blog !



J'avais envie soit de salé ou encore d'un dessert avec des fruits ! J'ai rapidement fais mon choix sur le crumble ! Je crois bien que c'est le premier que j'ai réalisé. Un dessert rapide à faire et qui est hyper bon !!
Difficile de s'arrêter une fois qu'on a mis le nez dedans !







Pour 6 personnes
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
    > 100g de farine
    > 100g de sucre
    > 80g de beurre
    > 4 pommes
    > 2 bananes
    > 4 c.s de rhum

1°) Faire cuire à feu moyen dans une poêle avec un petit fond d'eau les pommes et les bananes coupés grossièrement durant 10 minutes avec un couvercle.

2°) Ajouter le rhum et refaire cuire durant 10 minutes mais cette fois-ci sans couvercle.

3°) Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre dans un saladier de façon à obtenir un mélange sableux.

4°) Répartir dans des ramequins les fruits et recouvrir le tout par le mélange sableux. Enfourner à 200°C (four chaud) durant 25 à 30 minutes, le crumble est prêt dès que le dessus est doré.


Vraiment succulent surtout quand c'est bien chaud :-)
Maintenant je vais vite sur le blog de Berny pour découvrir la recette qu'elle aura choisie sur mon blog !

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vendredi 23 mars 2012

Participation Concours #1

Voici la première participation à mon concours :


1°) Joëlle du blog "Pour occuper les doigts"


Il est magnifique ce cochon :-) !!!
Une très bonne idée cette forme !
Merci pour ta participation !



Je mettrais à jour
chaque nouvelle participation
au fur et à mesure !

Pour en savoir plus,
cliquez sur le logo !




Je vous souhaite à tous un excellent week-end !


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mardi 20 mars 2012

Petites douceurs choco-menthe !





J'avais envie de trouver une recette pour utiliser mon moule de Bona Reva !! Et quand j'ai reçu les bonbons Lutti, cette idée m'est venu de faire des chocolats avec de la menthe !
C'est une belle association de saveurs et la menthe se sent bien mais s'en prendre le dessus sur le chocolat !
Par contre, je ne suis pas sûr des doses du chocolat car je ne l'ai pas peser...
Dans certaines, j'ai ajouté des amandes pour avoir un peu de croquants !


Recette réalisée en partenariat avec :
&




Pour 16 douceurs
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps de repos : 4 heures

Ingrédients :
    > 10 bonbons Lutti Mint
    > 4 lignes de chocolats noirs
    > 1 peu d'eau
    > Piment d'Espelette
    >  Décorations diverses




1°) Commencer à faire fondre les bonbons dans une casserole avec 4 c.s d'eau à feu doux. Mélanger de temps en temps.


2°) Une fois qu'ils commencent vraiment à fondre, ajouter le chocolat. Mélanger de nouveau.



3°) Laissez fondre en remuant de temps en temps et si jamais le chocolat commence à durcir ajouter un peu d'eau.
--------> Renouveler l'opération jusqu'à ce que les bonbons soient complètement fondues.

4°) Pendant ce temps, faire fondre deux/trois carrés de chocolats au micro-ondes. Badigeonner les moules de chocolat à l'aide d'un pinceau. Mettre le moule au réfrigérateur pendant 5 minutes.
--------> Renouveler l'opération une deuxième fois !

5°) Verser le chocolat/menthe dans les moules et mettre au réfrigérateur pendant environ 4 heures.

6°) Avant de démouler, passer le moule au congélateur pendant 10 minutes, comme ça les chocolats ne se casseront pas :-) !

Il n'y a plus qu'à décorer les chocolats avec une pointe de piment d'Espelette :-) !!


Avec cette recette je participe au concours de Aurore qui fête ses 1 an de blog !

Il faut réaliser une recette au chocolat !!!
Pour en savoir plus, cliquer sur le logo !


Merci à tous pour votre passage sur mon blog !


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lundi 19 mars 2012

Partenariat + Tag !

Je vous présente mon nouveau Partenaire :


J'ai eu la chance de recevoir 11 paquets de bonbons !
Je dois réaliser au moins une recette avec ces merveilles !

Je vais bien entendu essayer de faire plus d'une recette ;-) !


Je remercie Pierrick LAVALLEE pour m'avoir proposé ce partenariat !!


Je viens d'être de nouveau taguée par Minoux du blog Thermominoux !
C'est toujours avec plaisir que je réponds aux questions !

Voici le principe :

1°) Poster les règles du jeu
2°) Je dois répondre à 11 questions
3°) Je dois créer 11 questions pour les 11 personnes que je vais taguer
4°) Je dois prévenir les personnes que je les ai taguées
5°) Je dois mettre un lien vers leurs blogs dans mon article
6°) Se rendre sur leurs blogs pour les prévenir


Maintenant voici les questions et mes réponses :

1.D'où vous vient le titre de votre blog ?
Une pure invention ! Je voulais quelques chose d'originale

2. Aimerais tu participer à une émission culinaire ?
Non, je préférais des ateliers culinaires 

3. Combien de temps consacre-tu à ton blog entre la réalisation des plats, des photos, les articles, les visites des autres blogs ... ?
Tout dépend du plat. En gros, il me faut 1 heure pour mettre en ligne mon article sans compter la réalisation de la recette et plus 1 heure pour rendre visite aux autres blogs.

4. Quel sentiment éprouves-tu dans un magasin d'articles culinaires ou de livres de cuisine ?
De la curiosité, de l'envie et une folle envie de tout dévaliser :-)

5. Dans quel domaine culinaire aimerais tu t'améliorer ? Ex : boulangerie, dessert, présentation ....
Je dirais la présentation de mes recettes.

6. ton dessert préféré !
Le couscous !

7. pourquoi as tu créé ton blog ?
Car je suis passionnée de cuisine et je ne peux pas me passer de collectionner les livres de cuisines et de réaliser des recettes !

8. As tu fait de belles rencontres grâce à la blogosphère culinaire ?
Oui !! C'est tellement super de pouvoir partager la même passion !

9.ton plus grand ratage en cuisine et la plus belle réussite?
Mon plus gros ratage serait les meringues ! J'ai essayé qu'une seule fois...
Ma plus grosse réussite serait mes premiers macarons !

10.tes passions en dehors de la cuisine?
La lecture, le shopping et la broderie.

11.Vas tu faire tourner ce tag?
Oui ! 
J'adore les tags alors j'en fais profiter les autres :-)


Voici mes questions :

1°) Quelle est ton fruit préféré ?
2°) Quel plat aimerait-tu apprendre à faire ?
3°) Aimes-tu la cuisine sucré-salé ?
4°) Quel est ton ustensile favoris ?
5°) Plutôt viande ou poisson ?
6°) Quel dessert préfères-tu ?
7°) Où aimerait-tu voyager ?
8°) As-tu des animaux ?
9°) Tes passions en dehors de la cuisine ?
10°) Petit-déjeuner favoris ?
11°) Quel est ton plat préféré ?


Maintenant à votre tour de répondre :

1°) Kokille du blog ----> http://cuisinesolo.blogspot.fr/

2°) Sophie du blog ----> http://dessertdimanche.canalblog.com/

3°) Mélanie du blog ----> http://melocuisto.canalblog.com/

4°) Aurore du blog ----> http://auroresbakery.over-blog.com/

5°) Loli du blog ----> http://lacuisinedeloli.over-blog.com/

6°) Khala du blog----> http://www.khalaetcompagnie.com/

7°) Lilousine du blog ----> http://cuisinelilousine.over-blog.com/

8°) Eva du blog ----> http://www.evacuisine.fr/

9°) Anna du blog ----> http://tropgourmande.canalblog.com/

10°) Sophie du blog ----> http://www.la-cuisine-de-sophie.fr/



Merci à tous pour votre passage sur mon blog !

Concours jusqu'au 30 avril 2012 :
Cliquez sur le logo


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samedi 17 mars 2012

Cadeaux pour le concours !

Une envie de faire du shopping !
J'en ai profité pour visiter pour magasin préféré de cuisine :-)

Je ne suis pas repartie avec les mains vides 
car
j'ai les cadeaux de mon concours !



Voici les cadeaux qui j'espère plairont à la ou le gagnant :



Je suis trop contente de mes trouvailles !
J'ai flashé sur le vinaigre et la boîte à cookies !!


Voici les cadeaux plus en détails :

Boîte à cookies :






J'adore tous ces cookies !















Sirop coquelicot : 5 cl


Vinaigre de cidre bio
à la pulpe bio de mangue :
5 cl



Livre Michoko



C'est par ici le règlement de mon concours :


Vous avez jusqu'au 30 avril 2012


J'ai été taguée aujourd'hui donc demain je reviendrais répondre aux questions :-)


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mercredi 14 mars 2012

Tournicotis !





Bon j'avoue cette tournée là n'était pas assez doré et ça c'est ressentie au goût ! C'est beaucoup mieux quand ils sont bien dorés car on sent plus le speculoos ;-) !
J'ai nettement préféré cette version plutôt que celle au nutella !
Simple et rapide à faire !!! Une bonne façon de se régaler rapidement !
J'avoue j'ai la recette pour faire la pâte à speculoos mais ayant déjà un pot à la maison, j'ai préféré finir le pot avant.


Recette en partenariat avec :




Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
    > 2 c.s de pâte à speculoos
    > 1 pâte feuilletée
    > 4 c.s de lait

1°) Étaler la pâte feuilletée et tartiner-là de pâte à speculoos.


2°) Rabattre les deux côtés de la pâte vers le centre. Faire de même avec les deux autres côtés, puis rouler la pâte sur elle-même.




3°) Envelopper dans un film alimentaire et réserver 20 minutes au congélateur.

4°) Préchauffer le four à 180°C.

5°) Couper la pâte en fine tranche et les déposer sur une plaque de cuisson. Badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau et enfourner.


6°) Cuire 10 minutes et laisser refroidir sur une grille.



Bonne dégustation ;-)
Merci à tous pour votre passage sur mon blog !



N'oubliez pas vous pouvez participer au concours 
jusqu'au 30 avril 2012

Cliquez sur le logo !

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lundi 12 mars 2012

Mon blog souffle sa première bougie !

Concours pour sa première bougie :



Que le temps passe vite ! Déjà un an !!
J'ai l'impression que c'était hier.


De ce fait, j'ai changé le design de mon blog et je remercie ma soeur qui m'a réalisée cette jolie bannière ! J'en suis déjà fan lol

Pour revenir à mes moutons, j'organise un concours !!! Forcément il y aura quelque chose à gagner ! Je ne sais pas encore quoi mais je vais vite me pencher sur la question ;-) !


Voici les règles pour pouvoir participer :

1°) Il faut réaliser une recette de mon blog.

2°) Insérer le logo ci-dessus dans votre participation.

3°) Vous inscrire à ma newletter

4°) Laisser un commentaire sur ce post pour que je puisse valider votre participation.

Les non-blogueuses peuvent également participer en m'envoyant leurs photos sur "dupuiskarine@live.fr".

Je mettrais au fur et à mesure les participations.
Dès que j'ai trouvé le lot à gagner je vous tiens au courant car c'est quand même le plus intéressant lol !
Tout le monde aura sa chance car le tirage au sort se fera par random !


Vous avez jusqu'au 30 avril 2012 !
Ça vous laisse le temps ;-) !

J'espère que vous viendrais nombreux !

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samedi 10 mars 2012

Mini baba au rhum !






Me revoilà après une absence d'une semaine. Je suis désolée surtout que je n'avais plus de photos en stock.
Mais pour me faire pardonner, je vous donne une recette de baba au rhum !
J'ai eu cette recette sur Cuisine TV mais j'ai juste changé la confiture dans le sirop car j'avais pas celle au abricot et j'ai décidé d'utiliser les moules de Bona Reva pour faire des gâteaux individuels :-) !


Pour 6 mini baba au rhum
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
* Gâteau :
    > 200g de farine
    > 125g de sucre en poudre
    > 2 oeufs
    > 3 c.s de lait
    > 1 sachet de levure chimique
    > 30g de beurre fondu
* Sirop :
    > 15 cl de rhum
    > 100g de sucre roux
    > 2 c.s de confiture de cerise
    > 1 gousse de vanille
    > 40 cl d'eau

1°) Casser les oeufs dans un saladier et ajouter le sucre en poudre. Mélanger pour obtenir un mélange blanc et mousseux.

2°) Ajouter le lait, le beurre fondu, la farine et la levure. Mélanger de nouveau.

3°) Versez la préparation dans les moules et mettre au four à 180°C pendant environ 25 minutes.

4°) Laisser les gâteaux refroidir et pendant ce temps faites bouillir dans une casserole, l'eau, le rhum, le sucre, les graines de la gousse de vanille et la confiture.

5°) Imbiber les gâteaux du sirop en arrosant toutes les 5 minutes et jusqu'à ce qu'ils ne peuvent plus absorber de rhum.

6°) Il n'y a plus qu'à mettre de la chantilly dans le centre des baba aux rhum !


Une recette en partenariat avec :



Bon week-end à tous !!
Merci à tous pour votre passage sur mon blog :-) !
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dimanche 4 mars 2012

Tarte aux poires, aux noix et chantilly au chocolat !






Enfin guérie de la grippe ! Et je reviens avec une nouvelle recette sucré ;-) !! Et oui je dois être dans ma période de gourmandise ou j'essaie de vaincre le froid !
J'ai trouvé cette recette sur un sachet de nappage brillant de Sainte Lucie.

J'ai essayé une nouvelle chantilly et j'avoue que même si c'était très bon je préfère nettement la chantilly simple ;-) !
Ce gâteau est très rapide à faire et j'ai beaucoup aimé l'alliance poires/noix !
Une délicieuse tarte pour me remettre en forme !


Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :
* Tarte :
    > 1 pâte sablée
    > 800g de poires
    > 50g de cerneaux de noix
    > 3 oeufs
    > 100g de sucre en poudre
    > 30 cl de crème fraîche
* Chantilly au chocolat :
    > 40 cl de crème liquide entière
    > 4 c.s de sucre glace
    > 2 c.s de cacao


Première Partie : Tarte 

1°) Peler, évider et couper chaque poire. Ensuite les couper en morceaux.

2°) Disposer les poires sur la pâte sablée.

3°) Concasser les cerneaux de noix et les disposer un peu partout sur les poires.

4°) Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème fraîche puis mélanger ce mélange sur les poires.

5°) Cuire 40 minutes à 180°C.


Deuxième Partie : Chantilly

1°) Dans un siphon, mettre la crème liquide, le sucre glace et le cacao.

2°) Refermer le siphon, ajouter la cartouche de gaz et secouez verticalement pendant quelques secondes.

3°) Mettre le siphon au réfrigérateur pendant quelques heures.


Bonne semaine à tous !!
Merci à tous pour votre passage sur mon blog !
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