jeudi 25 août 2011

Gâteau tout chocolat !



C'est deuxième gâteau que j'avais fais samedi dernier ! Il est bien moelleux, pas trop sucré mais je conseillerais de l'accompagner avec un coulis ou pourquoi pas une crème anglaise.
J'ai trouvé cette recette dans un magasin "Modes & Travaux".
Pour ce qui est du glaçage, c'est du tout fais.... et oui j'ai suivit point par point la recette mais autant le gâteau est réussi autant le glaçage ça n'a pas fonctionné... et je pense que c'est parce qu'il y a eu un problème dans les dosages !

Je vous remercie tous pour vos commentaires et je ne le répéterais jamais assez !!! Sans vous mon blog n'existerais pas !!
Merci du fond du coeur !!

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes


Ingrédients :
    > 55g de beurre
    > 25g de farine
    > 25g de fécule de pomme de terre
    > 25g de cacao en poudre
    > 4 oeufs entiers + 2 jaunes
    > 125g de sucre semoule


1°) Préchauffez le four à 180°C (th.6).

2°) Tamisez ensemble la farine, la fécule et le cacao.




3°) Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les blancs en neige en incorporant peu à peu la moitié du sucre. Fouettez les jaunes avec le reste de sucre jusqu'à ce qu'ils moussent.



4°) Déposez 2 c.s du mélange jaune/sucre dans le beurre fondu.


 
5°) Incorporez les blancs en neige aux jaunes, ajoutez la farine, la fécule et le cacao et, pour finir, le beurre fondu. Mélangez le tout.

 

 











6°) Versez la pâte dans un moule manqué beurré et fariné. Cuire 25 minutes.




Du chocolat, Encore du chocolat !!!


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23 commentaires:

  1. Mmm il donne vraiment envie avec son craquant

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  2. Il a l'air très bon ! En plus au chocolat ^^ Bonne soirée

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  3. Arghhhh....encore du choco choco!!!! j'en peux plus!!!!! suis foutue là!!
    bisous
    lili

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  4. Et moi je dis j'adore les gâteaux au chocolat.
    C'est tellement bon.
    A très bientôt.

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  5. Miammm ! encore du chocolat en gâteau, j'adore !!

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  6. Il a l'air divin....Bravo ma belle! Gros bisous!

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  7. la partie chocolat qui croque me fait craquer !!!!

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  8. hum miam miam !!! ça me plait bien...

    bonne am à toi
    bisous

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  9. rhooo j'en veux bien une part !
    superbe !!
    bisous

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  10. rooh moi j'adooore le chocolat et ton gateau est super gourmand!!bisous!!

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  11. Avec le petit glaçage, il donne bien envie ce gâteau! Je n en ferais qu une bouchée!!!

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  12. Encore du chocolat .... ça me va, j'adore ça ! ^^
    Bonne soirée, bisous

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  13. que j'aime les gâteaux au chocolat

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  14. tout chocolat, j'adore !
    bon samedi
    minoux

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  15. On reconnait les accros au chocolat...

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  16. s'il en reste j'en veux bien un GROS morceau. Bizz à toi et bon we

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  17. Je te souhaite une délicieuse journée ma jolie...

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  18. hummm, ce gâteau au chocolat ... bises, mariellen

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  19. Comment resister à l'appel du chocolat !!
    attends moi avant de la finir : j'aaariiiiivvveeee !!!

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  20. Toujours aussi gourmand et irrésistible ce genre de gâteau!
    Bon week-end!
    Bises

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  21. UNE VERSION CHOCOLATÉE TOUJOURS DÉLICIEUSE
    Je te souhaite un agréable dimanche

    Valérie.

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  22. redécouvrir tes archives.... Toujours un plaisir!

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