Spécialités des Hautes-Pyrénées

Dans les Hautes-Pyrénées, il y a deux spécialités !

La tarte à la myrtille mais aussi le gâteau à la broche.

J'avoue je n'avais jamais goûté à la tarte à la myrtille et je n'avais jamais entendu parler du gâteau à la broche...

Nous avons acheté une tarte à la myrtille et j'avoue que personne n'a aimé...

Je trouve vraiment ça trop acide...Je sais pas si c'est la recette qui veut ça mais on a été un peu déçu...

Ensuite j'ai eu la chance de pouvoir voir sur un marché comment se faisait le gâteau à la broche. Il faut 1h30 pour faire 6 gâteaux. J'avoue qu'entre deux je suis partie faire des emplettes :-)

La base c'est comme la pâte à crêpes.

Il fait tourner les broches et il attend que ce soit bien chaud !

Il commence à verser de la pâte !

Il faut attendre que la première couche tienne.

Au fur et à mesure, il rajoute de la "pâte à crêpes" jusqu'à ce que le gâteau devienne assez volumineux !

Le résultat final :

 

 Je ne sais toujours pas quel goût à ce gâteau car je trouve le prix exorbitant !

Il s'achète au poids à environ 4,90 € /100g donc le plus petit vaut environ une dizaine d'euros et j'en ai vu à 50 €.....

Sinon je rallonge le concours de mon blog !

Je n'ai malheureusement pas beaucoup de participations mais bon j'avoue être également partie en vacances donc difficile de faire de la pub pour le concours !

Vous pouvez participer avec une ancienne recette et ceux qui n'ont pas FB peuvent également participer !

Il suffit de cliquer sur l'image pour être redirigé vers le concours !

N'hésitez pas à participer car ce sont deux partenaires qui offrent les lots :-) 

Voici ce que Silikomart offre à la personne qui gagnera : 

Lien : http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/2014/08/concours-de-lete.html

Retour des vacances !

Me revoilà de retour après des vacances bien méritées !

Nous sommes partis à Saint Lary Soulan Pla d'Adet à 1700 m d'altitude.

Le paysage est magnifique, et les balades sont bien sympathiques.

 Des vaches, des moutons, chèvres....en liberté !

 La maison de l'Ours pour essayer de faire en sorte qu'on puisse mettre plus d'Ours en liberté dans nos montagnes !

Je vous parlerais dans un prochain article des spécialités de là-bas.

N'oubliez pas le concours de l'été ! Je vous redonne le lien en sachant que vous pouvez participer avec des recettes déjà publiées !!!

Selon le nombre de participations, je rallongerais le concours de 15 jours :-)

Lien : http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/2014/08/concours-de-lete.html

Blog en pause !

Je pars à partir de demain matin en vacances !

Je serais donc absente pendant plus de 10 jours :-) 

N'hésitez pas à me laisser des commentaires et aussi à participer à mon concours !

De super lots à remporter !

A bientôt !

Concours de l'Eté

 Cette année, le soleil est capricieux. 

Mais malgré tout, on déguste quand même des glaces car difficile d'y résister.

Pour faire revenir le soleil, je vous propose un nouveau concours.

Cette fois-ci, ce sont deux partenaires culinaires qui offriront les lots.

Avant de vous donner les conditions du concours, je vous présente les lots et les partenaires !

1°) SilikoMart 

Silikomart propose une vaste gamme de produits recherchés et innovants. Fonctionnels, pratiques, et esthétiques, ces produits parviennent à satisfaire toutes les exigences de tous ceux qui aiment cuisiner. Les produits SILIKOMART, sur le marché, se distinguent par leur design recherché, et sont reconnus tant pour la haute qualité de silicone utilisé, que pour la qualité du MADE IN ITALY.  Depuis toujours Silikomart met tout en œuvre pour pouvoir offrir à ses clients un produit de première qualité. Pour cela toute la production est rigoureusement MADE IN ITALY et c'est fabriquè avec la meilleure silicone dans le commerce, c'est-à-dire le silicone liquide platinique à 100%. 

Silikomart offrira un produit à l'un des participants. Vous aurez la photo d'ici quelques jours :-)

31/08/2014 : Voici le moule qu'offre Silikomart : Marsigliese
 

2°) Love Cuisine

Love Cuisine, une histoire d’amours

Love Cuisine est née de l’inspiration d’une Lovely French Lady, Olivia Muhlke. Elle questionne l’alchimie subtile, ce coup de foudre un brin aphrodisiaque que procure le partage d’une gourmandise sur un banc public à Paris, d’un verre à Saint Germain-des-prés ou d’un dîner sous les ors d’un appartement Haussmannien.
Entreprenante dans l’âme, Olivia a donc créé Love Cuisine, rencontre épicée entre l’amour du goût et l’amour tout court.

Love Cuisine c’est la rencontre torride de trois ingrédients : Le goût, Paris et l’amour.
Love Cuisine c’est aussi un élixir secret distillé à 0,50% dans chaque recette, composé d’extraits naturels de plantes sélectionnées pour leur histoire aphrodisiaque.
Love cuisine, c’est enfin une nourriture spirituelle, désinhibante, une invitation à voyager, à s’évader, grâce à la magie des saveurs et croyances millénaires associées.

* Crackers à jouer à la tomate & sarriette

* Guimauves Fleurs d'amour

* Coeur sauvage : 12 sablés à la mandarine, cardamone et beurre AOP Charentes-Poitou

* Coeur à prendre : 12 sablés à la violette et au beurre AOP Charentes-Poitou

* Kit love cocktail 2 love doses

* Cubes de gingembre cristallisés

Thème : les desserts glacés (glace, omelette norvégienne, sunday...)

Le concours est ouvert aux blogueurs et non blogueurs.

Date du concours : 07/08/2014 au 31/08/2014 15/09/2014

Voici les règles du jeu :

1°) Habiter en France Métropolitain.

2°) Réaliser une nouvelle recette pour le concours, ou une recette de moins de deux mois !

3°) Publier un article avec le logo du concours et le lien vers le concours (pour les blogueuses)

4°) Envoyer vos participations sous cet article en laissant une adresse mail valide.

5°) Pour les non blogueurs : envoyer moi votre participation (photo et recette) par mail : dupuiskarine@live.fr

6°) Pour remercie les partenaires : liker obligatoirement les pages FB Silikomart  & Love Cuisine (pour ceux qui ont une page FB)

Vous pouvez si vous voulez vous inscrire à ma newletter et liker ma page FB mais c'est facultatif :-)

/!\  Par contre, le ou les gagnants seront sélectionnées par les deux partenaires. Ils choisiront chacun leur coup de coeur. Donc si une recette est choisi par les deux partenaires, il y aura qu'un seul gagnant !

Je ne suis pas responsable en cas de perte du lot par la Poste. De toute façon, j'envoie toujours les lots avec avis de réception.