dimanche 8 janvier 2012

Concours Galette des rois !


Je participe au concours de Laurence
du blog "Sucré-Sablé" !!
Il faut réaliser une galette des rois !!!
Halwati Shop s'associe à son concours !!


Il y aura 3 gagnants !!
Venez-vite ! Vous avez jusqu'au 27 janvier !!!








Voici ma première galette !! En effet, cette semaine je vous publierais celle au chocolat !! J'ai réalisais une galette en forme de couronne ;-) !! 
Je n'aime pas trop la frangipane donc de ce fait je prépare ma galette avec de la poudre d'amande !
Un très bon moment à passer autour de la galette pour savoir qui va avoir la fève !!!
J'avais essayé d'ajouter de la noix de coco râpée mais on le ressent que très légèrement ! La prochaine fois il faudra que j'essaye dans mettre beaucoup plus ! ;-)

Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15/20 minutes

Ingrédients :
    > 2 pâtes feuilletées
    > 3 oeufs
    > 80g de sucre en poudre
    > 2 sachets de sucre vanillée
    > 120g de poudre d'amande
    > 60g de beurre
    > 3 c.s de noix de coco râpée
    > Perles de sucre

1°) Battre les 2 oeufs avec le sucre en poudre.

2°) Lorsque le mélange blanchi, ajoutez la poudre d'amandes et le beurre préalablement ramolli. 

3°) Ajoutez les sachets de sucre vanillée et la noix de coco râpée. Mélangez.

4°) Sur la première pâte feuilletée, découpez un cercle au centre. Déposez la garniture sur la pâte feuilletée en laissant une marge de 1cm sur les deux contours des cercles.

5°) Sur la deuxième pâte, découpez des piques sur tout le contour et découpez un cercle dans le centre.
Mettre la deuxième pâte feuilletée sur la première en essayant de faire correspondre les deux cercles du milieu.

6°) Soudez les bords du milieu. Relevez les piques et soudez-les également. Battre l'oeuf et le badigeonnez sur la galette. Parsemez de perles de sucre.

7°) Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.


Merci à tous pour votre passage sur mon blog !!
Rendez-vous sur Hellocoton !

49 commentaires:

  1. Elle est vraiment très belle ta brioche ! Bonne chance pour le concours !
    Bonne soirée, bisous

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  2. Je pense pas à en faire en forme de couronne. Très réussie

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  3. Pas mal avec de la noix de coco aussi! le mélange des deux ça doit être le top! bisous.

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  4. hum il en reste !
    bonne chance pour le concours !
    bonne soirée
    minoux

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  5. Bonne chance pour ton concours !

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  6. Miam une bonne galette! Bonne chance pour le concours!

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  7. Bonne chance pour le concours, ta galette est superbe !

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  8. elle est magnifique ta galette en forme de couronne!bisous

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  9. superbe galette! bonne chance pour le concours!

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  10. Faut que je pense à y participer aussi :) Bonne chance

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  11. Une belle galette. Bravo!! J'espère que tu gagneras.
    A très bientôt

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  12. tout simplement trés gourmand comme j aime
    bises
    Hervé

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  13. elle est sublime la tienne ;o))
    bisous
    lili

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  14. hhuumm impossible pour moi de résister à une bonne galette, surtout quand elle est faite maison !!!!!
    Elle est originale la tienne avec sa noix de coco râpée ! Bonne chance pour le concours !!!

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  15. très originale avec un trou au milieu !
    bonne chance Karine !!
    bisous

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  16. Tu nous a du coup donné envie de mettre la main à la pate avec ta galette ;)
    Agréable semaine.
    Bisous.

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  17. Je te souhaite une bonne journée !

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  18. J'aime la galette des rois et tous le folklore qui va avec, le plus jeune sous la table et hop chacun une part et tant pis pour l'oublier. Tout comme toi j'aime la galette avec de la poudre d'amande.
    Bonne journée
    Pascal

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  19. bonne chance pour ce jeu, j'adore ta galette ! bonne journée, Lou

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  20. elle me parait délicieuse!
    bonne journée

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  21. Bonne soirée ma douce.... Bisous....

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  22. j'adore trés apétissant bravo et merci

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  23. elle est super appétissante ta galette, Bravo
    Bises

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  24. magnifique ta galette , une trés belle forme bravo et bon chance pour le concour, bisous

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  25. Je te souhaite un bon mercredi !

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  26. très bonne idée la présentation en couronne

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  27. elle est superbe ! bonne chance pour le concours ^^

    Bises et bonne journée !

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  28. Une bonne idée ce concours
    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

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  29. Très jolie galette, c'est original la forme en couronne, bonne chance pour le concours!!!

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  30. Elle est superbe! Bravo à toi. Vous avez dû vous régaler;-) Bonne journee. Bisous

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  31. trés gourmand comme j aime je fonds !!
    bises
    Hervé

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  32. ELLE EST BELLE ta galette et bonne chance bisous

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  33. elle est jolie ta galette! j'aime bien ta presentation bonne chance pour le concours boisouuuu

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  34. elle est bien belle!!!bonne chance!!!bisess

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