Gâteau du dimanche

Je reçois la newletter de Madame Figaro et j'avoue que j'aime beaucoup leurs recettes. Cette fois-ci, j'ai craqué sur un gâteau au chocolat. Simple à faire et qui est très bon.
Et puis ce que j'ai aimé par dessus tout c'est le nom "gâteau du dimanche", qui évoque bien le fait qu'on reste tranquillement à la maison à profiter au maximum de la journée avant la reprise du lendemain.
Je réécris la recette telle que je l'ai trouvé chez Madame Figaro.

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
    > 5 c.s de Nutella
    > 180g de farine
    > 1 sachet de levure chimique
    > 2 oeufs + 2 blancs d'oeufs
    > 2 sachets de sucre vanillée
    > 10 cl de lait


1°) Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les oeufs entiers avec le sucre vanillée. Ajoutez 3 c.s de Nutella fondu au micro-ondes. Ajoutez progressivement la farine et la levure, puis le lait. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

2°) Battez les blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes puis ajoutez-les à la préparation. Versez-la dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné.

3°) Mettez au four et laissez cuire pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau. Elle doit ressortir sèche.

4°) Laissez refroidir quelques instants puis démoulez. Faites ramollir au micro-ondes le reste de Nutella et étalez-le délicatement à la surface du gâteau. Ajoutez quelques décorations gourmandes.