mercredi 17 avril 2013

Pâtes aux poivrons

Un plat de pâtes bien facile à faire mais toujours aussi apprécié à la maison. On mange souvent des pâtes et c'est bien l'un des seuls qu'on ne rechigne pas à faire et refaire sans cesse.
Il faut dire que tout le monde les adore autant les enfants que les adultes !
J'ai accompagné mon plat avec du steak haché mais on peut tout simplement en manger sans accompagnement ou avec une autre viande.










Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients :
    > 250g de sauce tomate
    > Sel
    > 2 c.s d'huile d'olive
    > 5 feuilles de lauriers
    > 1 gros poivron
    > 500g de pâtes
    > 80g de parmesan râpé

1°) Verser la sauce tomate dans une casserole. Ajouter 1 pincée de sel et 1 c.s d'huile d'olive. Couvrir et laisser cuire à petit feu avec les feuilles de laurier.

2°) Pendant ce temps, couper le poivron en petits morceaux. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile, y verser les poivrons avec 1 pincée de sel. Laisser mijoter quelques minutes. Verser un peu d'eau et laisser cuire 15 minutes.

3°) Verser le tout dans la sauce tomate et laisser cuire 40 minutes à feu très doux.

4°) Pendant ce temps, cuire les pâtes à part. Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et les mélanger avec la sauce en n'oubliant pas d'enlever les feuilles de laurier. Servir avec le parmesan râpé.


Merci pour votre passage sur mon blog !
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25 commentaires:

  1. ici aussi avec les pâtes je suis sûre d'avoir du succès

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  2. Un bon plat de pâte, y'a rien de meilleur !

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  3. avec les poivrons c'est un délice !!!

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  4. Pâtes aux poivrons, j'adore!!! Bonne journée!

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  5. C'est vrai que les pâtes on ne s'en lasse jamais...

    Bises.Valou.

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  6. Les pâtes, toujours un régal!
    bises, Dine avec Sandrine

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  7. A mon avis, un vrai délice ce plat de pâtes ! De belles saveurs :)

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  8. Tout pareil, avec de me connaitre mon homme ne mangeait que ça!

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  9. Mmmmmmmmmmmmmmmmmm, une assiette qui me plait énormément, quel régal!!! bonne fin de journée!

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  10. mmhm j'adore les bons plats de pâtes comme ça !

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  11. chez moi aussi zhom est pâtes pâtes pâtes lol !!
    bises

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  12. la sicilienne que je suis aime déjà ce plat !!! bizz

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  13. Que ça a l'air délicieux! Tu me donnes faim! J,aime beaucoup! Bises!

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  14. Je te souhaite une bonne journée !

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  15. ici aussi on raffole des pâtes!!originale cette sausc!biz

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  16. Effectivement un plat apprécié de tous. Une version gourmande. Je note.
    A bientôt

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  17. OOhhhh comme ca a l'air TRES TRES bon !!!!!!

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  18. Un ragal , j'aime les pâtes à toutes les sauces, bisous

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  19. une version bien appétissante, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  20. Une autre bonne façon de préparer des pâtes, bisous

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  21. des saveurs qui me plaisent, moi c'est pizza aux poivrons ce soir :-)

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