Quiche au Jambon de Bayonne & Tomme Montagnou

Comme vous avez pu le remarquer, j'ai changé le fond et la bannière de mon blog ! Je suis très satisfaite du résultat :-) !! C'est ma Soeur qui a réalisé le nouveau design ! J'espère que ça vous plaira !

Encore une recette que j'ai testé sur un blog que j'aime beaucoup ! La seule chose que j'ai changé c'est le fromage car impossible pour moi de trouver du Tomme de Brebis ! Et comme je ne voulais pas attendre pour faire cette recette j'ai testé avec du Tomme Montagnou ! Mais dès que je trouve celui que je cherche, je réessayerais cette recette !

J'avoue j'ai refais au moins 4 fois cette quiche tellement c'était trop bon ! J'ai trouvé cette recette chez Laura du blog Délices Cookie's !! Dès que j'ai vu cette recette, j'ai flashé dessus ! Et j'ai bien eu raison car on s'est tous régalé !
Je vous conseille fortement de faire cette recette qui est très facile à faire et qui est succulente.

Je vous livre la recette telle que je l'ai trouvé :-)

Pour 4/6 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

    > 1 pâte feuilletée

    > 4 tranches de Jambon de Bayonne

    > 250g de Tomme Montagnou (ou 1/4 de Tomme de brebis au piment d'Espelette)

    > 50g de noix de cajou non salée

    > 1 oeuf

    > 120 ml de lait

    > 20g de parmesan

    > 1 pointe de couteau de piment d'Espelette

1°) Préchauffez le four à 180°C. Foncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée et découpez l'excédent de pâte. Piquez-la à l'aide d'une fouchette. 

2°) Concassez grossièrement les noix de cajou et dispersez-les sur le fond de tarte.

3°) Détaillez le morceau de fromage en fines lamelles.

4°) Battre l'oeuf avec le lait et ajoutez le parmesan râpé. Versez l'appareil sur les noix de cajou concassées. 

5°) Enroulez sur elle-même chaque tranche de jambon de Bayonne, pour former ainsi une fleur et déposez-les équitablement sur l'appareil.

6°) Disposez les lamelles de fromages et saupoudrez d'une pointe de piment d'Espelette.

7°) Enfournez pendant 20 minutes. Dégustez froid ou chaud.

Merci Laura pour cette quiche !!

................................................................

Petite Question :

Est-ce que je continu à mettre des photos pour chaque étapes de la recette ?

Ou est-ce suffisant de lire simplement la recette ?

Bon week-end à tous !