lundi 23 avril 2012

Cigares farcis + Participations !



Voilà enfin une recette salée :-) !!! J'avais pris dans mes courses des feuilles de brick et de ce fait j'ai décidé selon mon envie de prendre quelques ingrédients pour en faire une recette !
On a tous apprécié et je compte bien en refaire mais en inventant encore une nouvelle farce !
J'adore utiliser les feuilles de brick car elles apportent beaucoup de croquant et on peut les utiliser autant en salé qu'en sucrée !

J'avais testé les Tendres Blé de Tipiak et j'ai beaucoup aimé ! De ce fait, j'avais envie d'autres choses dans ma farce que du blé ou de la semoule. De ce fait, j'ai opté pour le blé et je ne le regrette pas.




Pour environ 24 cigares
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
    > 1 sachets de tendre blé de Tipiak
    > 1/2 chorizo
    > 2 oignons nouveaux
    > 1 c.c de piment d'Espelette
    > 250g de steak haché de filet d'ange
    > 100 ml de concentré de tomate liquide
    > Épices Ducros

1°) Faire bouillir de l'eau chaude et y incorporer le sachet de blé pendant environ 10 minutes.

2°) Émincer grossièrement les oignons nouveaux. Mélanger les oignons nouveaux et le steak haché ensemble.


3°) Dans une poêle, mettre un petit filet d'huile d'olive et y faire revenir la viande à feu moyen.


4°) Ajouter les épices et le concentré de tomate. Mélanger et laisser mijoter pendant quelques minutes.


5°) Pendant ce temps, couper finement le chorizo.

6°) Dans un saladier, mélanger le blé, le chorizo et la viande/épices.

7°) Couper la feuille de brick en deux, mettre la farce vers le haut, rabattre chaque côté des feuilles et rouler sur lui même.






8°) Déposer les cigares sur du papier sulfurisé sur une plaque du four. A l'aide d'un pinceau, humidifier les cigares avec de l'eau. Enfourner au four à 180°C pendant environ 10 minutes.




J'espère que ça vous plaira !!


Voici les nouvelles participations à mon concours :


10°) Pamotte du blog "Les Délices d'Alice"

Soupe de Kiwi


11°) Aurélie du blog " Mes Envies et Délices"

tarte-tropezienne-copie-1.jpg
Tarte Tropézienne 


12°) Sabine du blog "La petite cuisine de Sabine"

Quiche_sans_p_te_au_jambon



Il reste encore 7 jours pour pouvoir participer :-) !

Cliquez sur le logo !


Merci à tous pour votre passage sur mon blog !

Rendez-vous sur Hellocoton !

32 commentaires:

  1. j'espere trouver le temps pour participer!! Je te souhaite une agréable journée, bises
    Lou

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  2. superbe les cigares bien présentés de bien belles recettes pour ton coucours bravo et merci

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  3. coucou voici ma participation à ton concours !
    http://ohmacuisine.over-blog.com/article-roules-a-la-pate-de-speculoos-104000318.html
    a bientot !

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  4. bien appétissants tes cigares ! Et belles participations ;)

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  5. Super originale cette jolie recette ma belle!

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  6. jolie recettes et tes cigares ne demandent qu'à être consommés sans modération. Belles participations encore! bisoussssssss

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  7. Coucou Karine, j'adore ta farce pour les cigares, c'est une très bonne idée et comme toi j'adore utiliser les feuilles de brick !
    Bises

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  8. La garniture me plait bien, ça doit être délicieux !
    Bonne soirée, bisous

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  9. Des cigares bien gourmands. Ils doivent être délicieux.
    A bientôt

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  10. Sympa ta recette ! la concurrence est rude pour le concours, oulala !

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  11. yumiiiiiii, un delice
    bravo a toutes les participantes

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  12. que de saveur et du croustillant!! j'adore!!merci à toi et Bonne soirée

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  13. Miaaaaam je te piquerais bien un cigare!!

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  14. Bravo pour toutes ces jolies recettes !!

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  15. très originale comme recette !!!
    bises

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  16. très originale comme recette !
    bises

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  17. j'utilise beaucoup cette épice, tes cigares sont bien appétissants
    bonne soirée

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  18. belles réalisations bravo!!bises

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  19. miam encore une bonne recette à tester et de jolies participations! :) bonne soirée!

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  20. Une recette très sympa et bonne continuation pour ton jeu! Bises........

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  21. TRES ORIGINAL et bonne chance pour le concours bisous

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  22. jolie recette et belle participation à ton concours !

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  23. Bon weekend, j'espère ensoleillé et à bientôt

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  24. très parfumés tes cigares, j'aime beaucoup!!
    superbes réalisations pour ton concours ^^
    bonne soirée. bises

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  25. huuuuum qu'est ce que j'ai envie de prendre une ou deux, huuuuuuuuuum

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