mardi 20 mars 2012

Petites douceurs choco-menthe !





J'avais envie de trouver une recette pour utiliser mon moule de Bona Reva !! Et quand j'ai reçu les bonbons Lutti, cette idée m'est venu de faire des chocolats avec de la menthe !
C'est une belle association de saveurs et la menthe se sent bien mais s'en prendre le dessus sur le chocolat !
Par contre, je ne suis pas sûr des doses du chocolat car je ne l'ai pas peser...
Dans certaines, j'ai ajouté des amandes pour avoir un peu de croquants !


Recette réalisée en partenariat avec :
&




Pour 16 douceurs
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps de repos : 4 heures

Ingrédients :
    > 10 bonbons Lutti Mint
    > 4 lignes de chocolats noirs
    > 1 peu d'eau
    > Piment d'Espelette
    >  Décorations diverses




1°) Commencer à faire fondre les bonbons dans une casserole avec 4 c.s d'eau à feu doux. Mélanger de temps en temps.


2°) Une fois qu'ils commencent vraiment à fondre, ajouter le chocolat. Mélanger de nouveau.



3°) Laissez fondre en remuant de temps en temps et si jamais le chocolat commence à durcir ajouter un peu d'eau.
--------> Renouveler l'opération jusqu'à ce que les bonbons soient complètement fondues.

4°) Pendant ce temps, faire fondre deux/trois carrés de chocolats au micro-ondes. Badigeonner les moules de chocolat à l'aide d'un pinceau. Mettre le moule au réfrigérateur pendant 5 minutes.
--------> Renouveler l'opération une deuxième fois !

5°) Verser le chocolat/menthe dans les moules et mettre au réfrigérateur pendant environ 4 heures.

6°) Avant de démouler, passer le moule au congélateur pendant 10 minutes, comme ça les chocolats ne se casseront pas :-) !

Il n'y a plus qu'à décorer les chocolats avec une pointe de piment d'Espelette :-) !!


Avec cette recette je participe au concours de Aurore qui fête ses 1 an de blog !

Il faut réaliser une recette au chocolat !!!
Pour en savoir plus, cliquer sur le logo !


Merci à tous pour votre passage sur mon blog !


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26 commentaires:

  1. bonne chance pour ton concours avec cette excellente recette !

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  2. bien sympa ces petites réalisations à quelques jours de Pâcques tu es dans le thème!! lol bizz coco

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  3. miam! comme ce doit être bon! Quelle chance ce nouveau partenaire! :) Bonne journée!

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  4. Mmhm, chocolat menthe, comme des after eight, miam !!


    Viens jeter un oeil à mon nouveau concours ! http://delicesjeunesse.canalblog.com/archives/2012/03/21/23815026.html ;)

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  5. Très originale cette recette! Ca doit être délicieux :-) Bisous

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  6. rhoooo je te pique un chocolat !!
    ça m'a l'air trop bon !!
    bisous

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  7. hmmm une explosion de saveur, avec cette alliance menthe choco, merci pour le partage,bisous

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  8. Choco-menthe, une association gagnante

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  9. génial cette recette !! tu as toutes les chances de gagner le concours !!

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  10. Pâques arrivent on va tous faire notre plein de chocolats !!
    Hervé

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  11. superbes chocolats très originaux! un grand bravo

    Bisousssssssssss

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  12. superbes chocolats originaux! bravoooo!
    Bisousssssssssssssssssss

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  13. Je te souhaite bonne chance pour le concours ! :))
    Bonne soirée, bisous

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  14. Merci pour ta participation!! bisous.

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  15. je te souhaite une bonne journée !

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  16. Une découverte bien gourmande
    Je te souhaite un beau vendredi ensoleillé
    Valérie.

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  17. je n'aime pas trop la menthe, mais ils sont bien réussis

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  18. J'adore!!! Comme les after eight...

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  19. Superbes ces douceurs !
    Bon dimanche

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  20. très très bonne idée c'est chocolat

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  21. Coucouuu la cuisine et moi :D

    Vraiment bien ta recette de chocolat, j'ai d'ailleur recu par mon partenaire des moule à chocolat et j'ai déja imaginer une recette de chocolat.. Mais ta recette a toi ma l'air fraiche et douce a la fois...

    Merci pour ton passage a bientot jespere

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