Crumble de tomates cerises au chocolat

Me revoilà de retour avec de nouvelles recettes :-) !! En espérant que vous avez passé de très bonnes fêtes !! Bon courage pour ceux ou celles qui reprennent le travail cette semaine ! Moi j'ai pas eu de vacances donc la reprise n'est pas très dure :-) ! 

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2013, avec tout plein de bonheur, de santé et d'argent :-) !

Une recette très rapide à faire et qui m'a beaucoup plu ! J'appréhendais un peu le goût de la tomate cerise avec le chocolat mais en faite c'est divin :-) !! En plus, ça se fait très rapidement ! Bref, c'est un dessert que je fais souvent !

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes de cuisson

Ingrédients :

* Base :

    > 250g de tomates cerises

    > 6 c.c de cassonade

    > 90g de chocolat noir

* Crumble :

    > 45g d'amandes en poudre

    > 45g de farine

    > 45g de cassonade

    > 45g beurre

Source : Moi je cuisine le chocolat, Milan Jeunesse

1°) Préchauffer le four à 180°C. Rincez les tomates cerises et les couper en deux. Répartissez-les dans les 6 ramequins.

2°) Saupoudrez par dessus 1 c.c de cassonade sur chaque ramequin. 

3°) Faire cuire pendant 20 minutes au four.

4°) Pendant ce temps-là, malaxez dans un grand bol l'amande en poudre, la farine, la cassonade et le beurre. Râpez à part le chocolat noir.

5°) Déposez dans les ramequins, sur les tomates cerises cuites, le chocolat râpé. Répartissez le crumble par-dessus. 

6°) Faire cuire 20 minutes de plus.

Bonne semaine à tous !!!