Galette au chocolat noir !

Voici la deuxième galette que j'ai réalisée le week-end dernier ! J'avais gagné la fève  :-) !!
C'est ma préférée !! Quelle gourmandise avec ce bon chocolat !!!
C'est toujours ma mère qui nous fais le plaisir de réaliser cette belle galette ! On a le droit a 2 ou 3 galettes pour notre plus grand bonheur !!


Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25/30 minutes

Ingrédients :
    > 2 pâtes feuilletées
    > 100 g de chocolat noir
    > 20 cl de lait
    > 2 oeuf
    > 75 g de sucre
    > 10 g de maïzena
    > 65 g de poudre d'amande
 

1°) Faites bouillir le lait et ajoutez le chocolat.

2°) Dans une jatte, mélangez le sucre avec l'oeuf et ajoutez la maïzena.

3°) Versez le lait chocolaté et laissez épaissir à feu doux en remuant. Ajoutez l'amande.

4°) Étalez la préparation sur la pâte. Recouvrir de l'autre pâte. Dorez avec un oeuf battu.

Un vrai délice !

Merci à tous pour votre passage sur mon blog !