mercredi 8 janvier 2014

Gâteau au chocolat sans oeufs

La semaine dernière, j'avais envie de faire un gâteau au chocolat mais je n'avais plus d'oeufs... tant pis je me suis lancé quand même dans la confection d'un gâteau !
De plus, j'ai ajouté de la poudre d'amande car j'aime beaucoup ça.
Verdict : On a beaucoup aimé la texture du gâteau et bien sûr le goût et mes Neveux ont adoré ça aussi :-)



Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
    > 100g de chocolat noir
    > 200g de farine
    > 200g de sucre
    > 150g de beurre
    > 150 ml de lait
    > 60g de poudre d'amande

1°) Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, ajouter le chocolat et le beurre et faire fondre à feu moyen en mélangeant de temps en temps.

2°) Mettre le chocolat/beurre fondue dans un saladier. Ajouter la farine, puis le sucre tout en mélangeant à l'aide d'une spatule.

3°) Ajouter le lait et bien mélanger.

4°) Verser cette préparation dans un moule en silicone ou un moule préalablement beurré, puis mettre au four à 180°C pendant environ 25 minutes.
--------> Si la lame du couteau ressort sans trace, c'est que le gâteau est cuit !


Simple mais toujours aussi gourmand !
Si vous testez, n'hésitez pas à me donner votre avis et une photo :-)
Rendez-vous sur Hellocoton !

21 commentaires:

  1. sympa pr les jrs de panne d'oeufs!merci!biz

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  2. un très joli gâteau
    un bon après-midi
    guy

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  3. j'ai une version similaire sur mon blog

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  4. Il semble extra ton gateau! Bisous!

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  5. Oh trop gourmand ton gâteau !!! j'aime trop :)

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  6. Super idée de débrouille avec un résultat au top ! j'y penserai quand je serai en panne d'oeufs !

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  7. ton gâteau est juste à tomber! miam!! ;)

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  8. pratique quand on manque d'oeuf !!
    merci !!
    bizzz

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  9. miam miam un gateau au chocolat j'arrive ;-)
    belle soirée ou bonne nuit
    bisous

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  10. Bonjour, je m'appelle Nafissa, passionnée de cuisine et propriétaire du blog gourmand Les délices de Nafissa. Je vous suggère de venir faire un petit tour sur mon blog qui vous propose des recettes gourmandes, gastronomiques et familiales. Si vous le souhaitez, je peux mettre un lien sur mon blog allant vers le votre et vous pouvez faire de même, comme une sorte de ''partenariat'' entre blogs. Si vous êtes d'accord, faites le moi parvenir en postant un commentaire sur un de mes articles.
    Il est également possible de s’inscrire à ma newsletter pour ne rien rater de mes aventures culinaires...
    Merci et à bientôt!

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  11. superbe gâteau gourmand
    bonne soirée

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  12. Mmmm quel beau gâteau! j'en profite pour t'envoyer mes voeux pour la nouvelle année et t'annoncer la création de ma page Facebook!

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  13. hummm il doit etre délicieux et si léger

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  14. Je suis sure d'aimer aussi.
    Je t'en pique une part.
    A bientôt

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  15. Sûrement très bon puisqu'il y a du chocolat :)!!! Bon week-end!

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  16. il est bien gourmand en tout cas ! Gros bisous !

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  17. hum il a l'air moelleux à souhait !

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  18. Un délicieux délice où se réunit chocolat et cœur, je ne peux qu'adorer !! Je ne sais plus si je t'avais souhaité une bonne année. Si je ne l'ai pas encore fait, je te souhaite tout de bon pour cette nouvelle année et que tes rêves se réalisent et surtout la santé !! bisous

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  19. Un gâteau vraiment bon, ni trop sucré ni trop fade. N'hésitez pas à faire un mélange chocolat noir- chocolat pralinoise, en mettant plus de chocolat noir, bien sûre afin que le gâteau soit encore meilleur ! Très satisfaite de cette recette sans œufs qui méritent le détour :)

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