Atelier 750g

Mercredi 06 Novembre, direction 60 rue Faubourg Poissonnière 75010 Paris pour participer à un atelier culinaire pour les enfants. Un atelier bien gourmand avec l'équipe de Bonne Maman et l'équipe de 750g dont le chef Damien.
Pour ma part, je suis partie avec ma Mère et mon petit-frère de 10 ans !
Une bonne après-midi passée qui a bien occupé Benjamin.

* Première Atelier : Découverte des saveurs et de la dégustation
 Les enfants se sont installés autour d'une table. On leur a servi une coupelle avec un peu de confiture aux 3 agrumes. Ils devaient se boucher le nez et avaler une cuillère de confiture. Ils se sont aperçus qu'ils sentaient le goût de l'amertume et du sucré et qu'une fois le nez débouchés, les saveurs de citron puis de pamplemousse se sont dévoilées.
Benjamin a bien aimé cet atelier. Ils ont pu goûté un peu de poudre de cannelle et quelques feuilles de menthe.
A notre grand étonnement, il a aimé la confiture aux 3 agrumes et la cannelle mais beaucoup moins la menthe.

* Deuxième Atelier : Fabrication de sablés
Ils ont pu réaliser une pâte sablé, l'aplatir et s'amuser avec des emportes-pièces pour réaliser de bons sablés. Benjamin est resté au moins une heure à faire des sablés :-) ! Ensuite, direction la cuisson. On a pas eu le temps de mettre de la confiture entre ces petits sablés car il y en avait tellement à faire cuire.

* Troisième Atelier : Confection de crêpes ou de pancakes
Chef Damien proposait aux enfants de faire leurs pancakes ou crêpes en leur expliquant la différence entre les deux (la pâte à pancakes est plus épaisse que celle pour les crêpes. On met de la levure dans celle des pancakes mais pas les crêpes). Ensuite, ils pouvaient choisir leurs confiture afin de la déguster. 

* Quatrième Atelier : Roulés
 Des roulés ont été coupés pour confectionner des wagons de trains. Les roulés ont été reliés avec des pailles pour faire un petit train.
Les enfants badigeonner d'un peu de confiture et ensuite ils décorés avec pleins de bonbons mis à volonté pour eux. Chaque enfant a pu rammener son roulé pour le déguster à la maison.

* Buffet à volonté 
Pour les parents ou les accompagnants, il y avait un buffet sucré et des boissons. On pouvait déguster des gaufres, des bouchées aux chocolats, crumble, verrines, clafoutis...
Ba oui, ça donne faim de les voir préparer des gâteaux :-)

* Goodies
Tous le monde est repartie avec un sac de Bonne Maman avec des goodies à l'intérieur. 

Merci à l'équipe 750g et Bonne Maman !

Une belle après-midi !

Benjamin était très content !

Une belle façon de divertir les enfants un mercredi !