dimanche 26 février 2012

Ronde Interblog # 25 !

Voici le temps de la Ronde Interblog !!!! Un merveilleux moment à passer !!! Le but étant de piocher une recette sur un blog et une autre bloggeuse devra piocher une recette sur mon blog !!!



Merci aux organisatrices :


Pour cette ronde, je dois piocher chez Amélie du blog " Confessions d'une gourmande"
C'est Eva du blog "Pour ceux qui aiment cuisiner" qui doit piocher une recette sur mon blog !!!



Le choix a été difficile car il y a de merveilleuses recettes ! Je suis rester sur mon choix des viennoiseries.
 De ce fait, j'ai décidée de faire une brioche !
J'en avais jamais réalisée avant et je me demande bien pourquoi !!
C'est tout simplement magique de voir la pâte gonfler et de pouvoir sentir cette délicieuse odeur qui sort du four ;-) !!! C'est sûr il va falloir que j'aille essayer d'autres recettes !!







Temps de préparation : 1h30
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
* Brioche :
    > 165 ml de lait
    > 3 jaunes d'oeufs
    > 100g de beurre pommade
    > 4 c.s de sucre
    > 2 c.s de fleur d'oranger
    > 390g de farine
    > 1 sachet de levure boulangère
* Dorure :
    > 1 jaune d'oeuf
    > 1 c.c de sucre
    > Sucre en grains

1°) Verser l'ensemble des ingrédients dans la Machine à Pain et lancer le programme pâte.

2°) A la fin du programme, découper la pâte en 8 boules de pâtes égales et les déposer dans le moule à cake côte à côte.

3°) Laisser lever 1 heure à température ambiante.

4°) Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre et badigeonner avec ce mélange la brioche. Parsemer la brioche de sucre en grains.

5°) Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.
--------> Faire attention à mi-cuisson car la brioche gonfle beaucoup !

6°) Laisser refroidir avant de démouler.




Encore merci pour cette belle brioche !!
Je vais vite sur le blog d'Eva pour découvrir la recette qu'elle a réalisée sur mon blog ;-) !

Rendez-vous sur Hellocoton !

42 commentaires:

  1. une brioche parfaite pour le petit dejeuner ! je te souhaite un bon dimanche, bises Lou

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  2. Bien appétissante cette brioche ! Je t'en pique une tranche au passage, hop !
    Bises et bonne ronde.
    Caro'

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  3. miam une bonne brioche toute chaude !

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  4. un très bon choix! bonne ronde! bon dimanche

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  5. esthétiquement ta brioche ressemble beaucoup à celles qui étaient vendues dans la pâtisserie où j'ai fais mon stage de 3ème ! elle a l'air fondante, un régal, j'ai faim du coup !

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  6. Très belle réalisation! Merci pour ta participation!

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  7. Tant mieux si la recette t'a plu !!! :))
    Rien ne vaut de bonnes viennoiseries maisons ! :P
    Bon dimanche, bisous

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  8. je suis prenneur d'un pour mon petit déjeuner de demain
    bonne soirée
    Hervé

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  9. Une belle brioche très réussie !! bises

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  10. Très réussie ta brioche avec une superbe mie, bravo!!! Excellent choix, bonne ronde!!!

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  11. très très belle bravo ! lol bizz coco

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  12. il te reste une part pour mon petit déj , elle donne vachement envie ta brioche,bisous

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  13. J'adore les brioches.La tienne est magnifique.Bravo!!
    A très bientôt

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  14. très belle brioche qui a bien monté en effet !!

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  15. comme elle a l'air délicieuse cette brioche....Merci pour le partage
    Douce soirée

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  16. trop belle la brioche bravo karine

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  17. waouh elle est superbe !
    bonne soirée
    minoux

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  18. je te souhaite une bonne semaine !

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  19. Très réussie cette brioche, il faudra que j'essaye!! :) bises

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  20. belle vennoiserir bravo et bonne chance

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  21. magnifique cette brioche, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  22. Je suis sur ton blog depuis le début de l'aprem et j'arrive pas a me décider.... Ppffffffffffff.... Bisous!

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