Ronde Interblog # 25 !

Voici le temps de la Ronde Interblog !!!! Un merveilleux moment à passer !!! Le but étant de piocher une recette sur un blog et une autre bloggeuse devra piocher une recette sur mon blog !!!

Merci aux organisatrices :

Melle Banane

& 

Sorcilili !!!

Pour cette ronde, je dois piocher chez Amélie du blog " Confessions d'une gourmande"

& 

C'est Eva du blog "Pour ceux qui aiment cuisiner" qui doit piocher une recette sur mon blog !!!

Le choix a été difficile car il y a de merveilleuses recettes ! Je suis rester sur mon choix des viennoiseries.

 De ce fait, j'ai décidée de faire une brioche !

J'en avais jamais réalisée avant et je me demande bien pourquoi !!

C'est tout simplement magique de voir la pâte gonfler et de pouvoir sentir cette délicieuse odeur qui sort du four ;-) !!! C'est sûr il va falloir que j'aille essayer d'autres recettes !!

Temps de préparation : 1h30

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

* Brioche :

    > 165 ml de lait

    > 3 jaunes d'oeufs

    > 100g de beurre pommade

    > 4 c.s de sucre

    > 2 c.s de fleur d'oranger

    > 390g de farine

    > 1 sachet de levure boulangère

* Dorure :

    > 1 jaune d'oeuf

    > 1 c.c de sucre

    > Sucre en grains

1°) Verser l'ensemble des ingrédients dans la Machine à Pain et lancer le programme pâte.

2°) A la fin du programme, découper la pâte en 8 boules de pâtes égales et les déposer dans le moule à cake côte à côte.

3°) Laisser lever 1 heure à température ambiante.

4°) Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre et badigeonner avec ce mélange la brioche. Parsemer la brioche de sucre en grains.

5°) Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.

--------> Faire attention à mi-cuisson car la brioche gonfle beaucoup !

6°) Laisser refroidir avant de démouler.

Encore merci pour cette belle brioche !!

Je vais vite sur le blog d'Eva pour découvrir la recette qu'elle a réalisée sur mon blog ;-) !