Cake au chocolat sans beurre - Un tour en cuisine 342

C'est la première fois que je participe à un Tour en Cuisine !

Le principe est simple : il suffit de réaliser une recette d'un autre blog.

 

 Pour ma part, je devais piocher une recette chez Jaja du blog "La cuisine de Jaja"

&

c'est le blog de "Les délices de Sandstyle" qui pioche une recette sur mon blog.

Après avoir fait le tour du blog de Jaja, j'ai craqué sur ce cake au chocolat car il n'y avait pas de beurre.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes environ

Ingrédients :

    > 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur)

    > 2 pots de farine

    > 1 1/2 pot de sucre

    > 1 pot de compote de pomme

    > 3 oeufs

    > 1 sachet de levure chimique

    > 200g de chocolat pour pâtisserie

1°) Préchauffer le four à 180°C. Mettre le chocolat à cuire au micro-ondes avec un peu d'eau. Attention bien surveiller ! 

2°) Mélanger le sucre, le yaourt et la compote dans un saladier. Rajouter le chocolat et bien mélanger. Puis, rajouter la farine et la levure. Fouetter pour qu'il n'y ai pas de grumeaux.

3°) Pour finir, ajouter les oeufs et mélanger de nouveau.

4°) Huiler un moule à cake et verser la pâte. 

5°) Mettre au four 15 minutes à 180°C puis 15 minutes à 150°C. La cuisson est différente selon les fours.

--------> J'ai laissé cuire un peu plus longtemps car sinon il n'était pas cuit et je n'ai pas baissé la température.

Vérifier la cuisson : il doit être cuit sur le dessus et humide à l'intérieur.

--------> J'ai planté un couteau dedans : le couteau est ressorti sans rien dessus.

Verdict : On a adoré ! Bien moelleux à souhait et fondant comme il faut !

On ne sent pas du tout la compote de pomme :-)

Je file voir ce que Sandstyle à réaliser :

http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/