Chinois salé façon tartiflette !

Une recette qui a été approuvée par toute la famille :-) !! Un délice !!  

C'est sûr que j'en referais et j'essayerais de varier les ingrédients.

C'est sur le blog de "Les petits plats dans les grands" que je les découverte. Elle-même l'avais trouvé sur le blog "la table Lorraine d'Amélie".

Sans plus tarder, je vous donne sa recette qui est super appétissante.

Pour 8 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 1 heure

Temps de cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients :

* Base :

    > 400g de farine

    > 1 oeuf (battu en omelette)

    > 1 c.c de sel

    > 70g de beurre mou

    > 210 ml de lait tiède

    > 15g de levure fraîche

* Garniture :

    > 100g de fromage blanc

    > 2 c.s de crème fraîche

    > lardons

    > 1 oignon

    > 1/2 fromage à Tartiflette

1°) Mettre tous les ingrédients de la Base dans l'ordre habituel dans la cuve de la machine à pain. Mettre sur le programme pâte qui dure environ 1h30.

2°) Sortir le pâton, le dégazer et l'étaler en rectangle.

3°) Mélanger le fromage blanc, la crème et un peu de poivre. Étaler ce mélange sur la pâte.

4°) Répartir sur toute la pâte les oignons préalablement émincé et les lardons.

5°) Couper le fromage en petit dès et les répartir sur la pâte.

6°) Rouler la pâte sur elle-même et couper-la en 6 à 8 tranches. Placer ces tranches dans un moules à manqué.

7°) Laisser gonfler pendant environ 1 heure

8°) Préchauffer le four à 180°C et laisser cuire pendant environ 25 à 30 minutes.

Merci beaucoup pour cette fabuleuse recette :-) !!

Bon dimanche à tous !