mardi 23 août 2011

La tarte au chocolat !



C'est l'un des gâteaux que j'ai réalisée le week-end dernier ! Comme on était en plein barbecue, c'était pour tout le monde assiette en carton.
Cette tartelette est très facile à réaliser et aussi à déguster ;-) ! Certains l'ont trouvé plutôt sucré donc si vous n'aimez pas de trop le sucre, prenez plutôt un chocolat fort en cacao. A la base, je me suis trompé de chocolat, j'ai tellement fait mes courses rapidement que j'ai pris sans faire exprès du chocolat pour décoration....

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de repos : 2 heures
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
    > 1 pâte sablée
    > 25 cl de crème liquide
    > 250g de chocolat noir
    > 40g de beurre
    > 1 oeuf
    > Haricots secs pour la cuisson à blanc


1°) Préchauffez le le four à 180°C (th.6).

2°) Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Couvrez d'une feuille sulfurisé et garnissez d'une couche de haricots secs.

3°) Mettez à cuire la tarte pendant 10 minutes.

4°) Ôtez les haricots et le papier sulfurisé. Badigeonnez le fond de la tarte d'un oeuf battu. Mettez de nouveau la tarte au four pendant 5 minutes.

5°) Laissez-la refroidir hors du four.



6°) Versez les 25 cl de crème liquide et les 40g de beurre en dès dans une casserole. Faites chauffer. Dès les premiers signes d'ébullition, ôtez du feu et versez sur le chocolat.


 



7°) Laissez reposer 5 minutes. Puis mélangez la crème chocolatée et versez sur le fond de la tarte.




8°) Servez froid.


Un délice le chocolat :-) !!
Merci à tous pour vos commentaires que je lis
chaque jour
avec un immense plaisir !!
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26 commentaires:

  1. c'est ma tarte préférée elle a l'air succulente bravo
    bonne soirée

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  2. miam miam la délicieuse tarte, merci pour ton passage et tes gentils commentaires , biz

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  3. et c'est sacrément bon !!!!! bises, mariellen

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  4. et c'est sacrément bon !!! bises, mariellen

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  5. vive le regime chocolat, surtout avec une si belle tarte on ne peut que fondre de plaisir

    bisous

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  6. Je fonds avec toutes vos recettes à base de chocolat les filles...ta tarte est divine!!
    bisous
    lili

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  7. coucou

    passe un bon mercredi bis *******

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  8. Une tarte que je n'ai jamais fais, pourtant je suis sûre que j'aimerais !!

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  9. c'est lourd je trouve, mais tellement bon

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  10. Quelle merveille ma toute belle, un vrai bijou... Bises et belle fin de journée...

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  11. Cela fait un moment que je n'ai pas fait de tartes au chocolat.
    J'adore.
    A très bientôt.

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  12. elle à l'air délicieuse, belle gourmandise :)

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  13. hum une de mes tartes préférées !
    bonne soirée
    minoux

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  14. Je craque pour ta tarte ! Je ne résiste jamais à du chocolat !
    Bonne soirée, bisous

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  15. roh j'aime trop la tarte au chocolat!!!elle me donne envie la tienne!!!!!bisous!bonne soirée!

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  16. ah oui j'ai déjà fait une recette semblable c'est trop bon !!
    bises

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  17. coucou^^
    passe un bon jeudi^^
    prend soin de toi **00**

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  18. le chocolat c'est trooop bon et une tarte au chocolat c'est plus que bon !!!
    Bravo car elle a l'air très réussie !

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  19. J'en prendrais bien un part avec plaisir! Mon four est réparé, je t'envoie ton ptit porte clé fin de semaine ou début de semaine prochaine, merci pour ta patience, belle journée...

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  20. Miam!!! une bonne tarte au chocolat, j'adore!!!

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  21. je n en fait jamais mais j adore ça, tu as du te régaler!!!

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  22. je ne suis pas fan de tartes sauf au chocolat !

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