dimanche 29 mai 2011

Gâteau "Rouge Baiser" : Fête des Mères !!!



Tout d'abord, Joyeuse Fête des Mères à tous !!!! Milles bisous à ma petite Maman !!!
J'avais envie de faire un gâteau en cette honneur, et cette recette convenait très bien pour cette occasion ! Un gâteau tendre donner pleins de bisous à toutes les mamans du monde :-) !
L'intérieur est constituée de Nutella et un peu de M&M'S mais il est possible de varier comme de la chantilly et pourquoi pas de jolies petites cerises qui viennent d'arriver en force sur les étales.

Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes pour la décoration
Temps de cuisson : 45-60 minutes

Ingrédients :
* Gâteau :
    > 200g de beurre
    > 250g de sucre en poudre
    > 3 oeufs
    > 1/8 de litres de lait
    > 1 pincée de sel
    > 500g de farine
    > 1/2 sachet de levure chimique
* Décoration :
    > Sucre glace
    > Colorant rouge
    > 4 c.s de Nutella
    > 1 poignée de M&M'S
    > 400g de pâte d'amande


Première étapes : Le Gâteau.

1°) Faire fondre le beurre au micron-ondes. Ajoutez progressivement le sucre et les oeufs  pour former un mélange mousseux et léger. Mélangez avec un fouet.

 









2°) Ajoutez également une pincée de sel + 1 c.c de vanille concentrée

3°) Incorporez la farine tamisée mêlée à la levure petit à petit à la préparation avec l'aide d'une spatule.



4°) Pour finir, ajoutez le lait et mélangez avec une spatule.
--------> Il faut obtenir une pâte molle qui retombe de la cuillère en formant un  large ruban.




5°) Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Faites cuire au four à 175°-200°C pendant 45 à 60 minutes.


 










Deuxième étapes : Construction de la forme en "Bouche"

1°) Réaliser sur une feuille, la forme d'une bouche et découpez le modèle.

2°) Déposez votre patron de feuille sur le gâteau et découpez en suivant les contours.

 



3°) Arrondissez les bords, tracez une ligne en demi-cercle entre les commissures des lèvres et travaillez au couteau l'arrondi des lèvres supérieure et inférieure.


 
.


 4°) Coupez le gâteau en deux parties dans l'épaisseur et évidez intérieurement une des épaisseurs d'environ 2 cm pour la garniture.

 






Troisième étapes : Les Finitions.

1°) Faire fondre dans un bol au micro-ondes, 4 c.s de Nutella. Dans un mortier, cassez en morceaux assez grossiers des M&M'S.

2°) Garnissez le fond du gâteau avec le Nutella et ajoutez par-dessus les M&M'S.



3°) Rassemblez les deux abaisses.

4°) Enveloppez le gâteau de 400g environ de pâte d'amandes abaissée.


5°) Préparez un glaçage au colorant rouge à l'aide du sucre glace et d'un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte assez facile à appliquer.

 









6°) Appliquez sur le gâteau à l'aide d'un pinceau pour facilité les parties creuses et les côtés.
--------> Pour éviter dans mettre partout, vous pouvez mettre le gâteau sur une grille pour que ça retombe sur un plat mis en dessous.

 









Bon Dimanche à tous !!!!
Bonne Fête des Mères !!!! 
Rendez-vous sur Hellocoton !

13 commentaires:

  1. Un gâteau bien beau pour toutes les mamans.
    Merci à toi.
    A très bientôt.

    RépondreSupprimer
  2. JOli gâteau! Et la recette ouh la la bien gourmande!

    RépondreSupprimer
  3. le rouge baiser est magnifique je te souhaite une bonne fête à toi
    bonne soirée

    RépondreSupprimer
  4. Magnifique, j ai qu une nevie : croquer cette bouche!!!

    RépondreSupprimer
  5. beau gâteau original :) ça donne envie d'en prendre une part quand on voit ce qu'il y a à l'intérieur !! bonne soirée

    RépondreSupprimer
  6. toujours des idées à tomber...J'adoreeeeeee!!! bisoussssssssssssssssssss

    RépondreSupprimer
  7. oh alors ce gâteau me plaît énormément!!!
    Bisous
    lili

    RépondreSupprimer
  8. t'as bien bossé !! il est très sympa !! biz

    RépondreSupprimer
  9. Il me plait bien se gateau...Il est tout rigolo...Bisous...

    RépondreSupprimer
  10. What's up mates, how is all, and what you wish for to say on the topic of this article, in my view its actually awesome designed for me.

    My blog Michael Kors Outlet

    RépondreSupprimer
  11. I believe this is one of the most significant information for me.

    And i am glad studying your article. But wanna statement on few general issues,
    The web site taste is perfect, the articles is in point of fact nice :
    D. Good task, cheers

    my site: Learn More

    RépondreSupprimer
  12. You should take part in a contest for one of the finest sites online.
    I will recommend this web site!

    My web blog :: JacintoFMathew

    RépondreSupprimer
  13. Good day! Do you use Twitter? I'd like to follow you if that would be okay.

    I'm definitely enjoying your blog and look forward to
    new updates.

    Here is my webpage; quest bars

    RépondreSupprimer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...